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Business Lunch

Servizi

Servizio Catering

Menù Personalizzabili

Allestimento Tavoli

Proiettore a disposizione

Servizi extra

Save the date su misura - €30

Barman & cocktail bar privato - €150

Open bar (4 ore totali) - €25 pp

Carnet di consumazioni:

Da 1 a 40 cocktail - €8 l’uno Da 40 in su - €6 l’uno

Fotografo - da 200€

Allestimento (fiori, palloncini, confettata, tableaux,

tavolo cubano...): da definire

Musica & dj set: da 300€ (+ SIAE)

Intrattenimento vocale: da 150€

Torte scenografiche (cake desig/nake design): da definire

Buffet di dolci: da definire

ANTIPASTI

Tartare di Fassona con caviale al tartufo e salsa caesar

Crocchette hespresso di maiale affumicato con maio alla senape

Insalata di mare

Soutè di cozze

PRIMI

Risotto con zucca, ciauscolo e fonduta di Castelmagno

Calamarata all’Amatriciana

Gnocchetto al ragù di polpo

Risotto ai Frutti di mare

SECONDI

Tagliata di black angus con patate al forno

Rib eye di manzo danese con patate

Filetto di salmone in crosta di semi di sesamo con cicoria

Spigola in crosta di patate con broccoletti

DESSERT

Tiramisù

Cheesecake con salsa di more e cardamomo

BEVERAGE

Acqua

1 calice di vino per persona

PREZZI

ANTIPASTI a​ scelta tra:

Crocchette hespresso

Mini burger con cheddar e salsa caesar

Focaccia con proscitto crudo

Mini supplì vari gusti

Verdure pastellate

Mozzarelline di bufala

Mini polentina fritta con salsa all’amatriciana

Insalata di farro con cozze e verdure di stagione

Bocconcini di pollo croccanti

Torta rustica con prosciutto e formaggio o vegetariana

Polpette di picanha con fonduta di parmigiano

Crostone con stracciatella e black angus

Fritturina di calamari e gamberi

PR​IMI

Cacio, pepe e arancia

Asparagi e guanciale

Amatriciana

Salsiccia, datterino e tartufo

Cozze e pecorino

Risotto allo scoglio

Scorfano con pomodoro fresco e arancio

SE​CONDI

Vitel tonnè

Arista di maiale con maio alla senape

Scaloppine di manzo in crema di melanzane​

Arrosticini di totano

PREZZI